季度工作总结

时间:2021-12-28 15:35:28 工作总结 我要投稿

【推荐】季度工作总结合集6篇

  总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现情况加以回顾和分析的一种书面材料,它可以使我们更有效率,是时候写一份总结了。我们该怎么去写总结呢?以下是小编整理的季度工作总结6篇,欢迎大家分享。

【推荐】季度工作总结合集6篇

季度工作总结 篇1

  20xx年以来,乾县档案局按照县委、县政府的安排部署,深入开展“为党旗增辉、为发展服务、为百姓造福”主题教育活动,紧紧围绕县委、县政府中心工作,统筹兼顾,开拓创新,全面完成第一季度工作任务。

  一、加强干部理论学习,认真开展“三为”主题教育活动,制定切实可行的`“三为”主题教育活动实施方案,组织全体干部认真学习理论知识,深刻剖析。查摆自身存在的问题,制定整改方案,积极落实,着力解决干部职工思想、工作、生活中存在的问题。逐步完善各项规章制度,建立健全长效管理机制,坚持用制度管人管事,努力提升机关工作的规范化、制度化水平。

  二、档案抢救工作正在顺利进行,民国档案共542卷,已抢救210卷。

  三、加大信息建设力度,输入文件级目录录入2100条,进一步完善局域网。

  四、档案工作已全面开展,档案接收及综合认证前期工作已经完成,已接收入库档案128卷。

  五、做好档案查阅接待工作,接待查阅档案162人次,提供案卷581卷。

  六、做好档案安全工作,安排专人值班,落实“十防“措施。

  七、综合档案馆建设项目前期准备工作正在顺利进行。

  八、做好计划生育工作,顺利完成本季度三查工作,无一例违纪现象。

  九、加强干部教育培训,积极参加县委组织的干部教育培训活动,并取得优异成绩。

  通过“三为“主题教育活动,使档案局各方面工作有了新的提升。在创新学习方式方法,建立长效学习机制的基础上,树立大都市意识,增强干部、职工责任感和使命感,服务及工作效率意识普遍增强。

季度工作总结 篇2

  20xx年一季度,开明村在镇党委的正确领导下,以党的十八大精神为指引,坚持“重点工作求突破、中心工作抓主动、常规工作讲实效”的工作方针,同心同德,真抓实干,促进了全村经济社会全面、协调、可持续发展。

  一、摸清情况、积极部署,制定20xx工作规划

  召开村组干部大会,对20xx年的重要工作进行了安排部署和落实。村组干部的工作进行了部分调整,对村组干部20xx年的工作进行了总结点评,公布了20xx年村干部绩效考核情况。制订了20xx年村组干部绩效考核方法,决定将组干部的工作情况纳入年底的村级绩效考核。

  二、广泛动员、精心组织,大力推进各项工作

  (一)基础设施建设工作

  加强小农水利设施建设,对白茅神水库进行妥善的维修加固工作;其次,为便利荷花、丝毛组的居民出入,经村支两委研究决定,一定要在本年度对两个组的入户公路进行硬化。加快基础设施建设,完善道路硬化、亮化、绿化工程,搞好全村的电力增容布点工作,完善电力设施,为村级经济发展打好基础。

  (二)省级贫困村的工作

  就今年的省级贫困村工作召开了专门的会议进行讨论,参加了长沙县扶贫办的工作会议,并在上级指导下在规定时间内对我村的贫困户进行了录入。

  (三)农田水利工作

  对土地换证的工作进行扫尾,确保村民的'合法权益得到保障。制定农业生产计划,促进土地等要素的合理流动和优化配置,提高资源利用效率,发展壮大村级集体经济,按照市场需要制定发展思路、确定项目,大力发展农村专业合作经济组织,充分发挥农村基层党组织的引导服务作用。制定水利建设计划,推进水利建设更进一步。

  (四)组织工作

  根据上级党委政府关于党建工作安排部署,结合我村实际,组织全体党员开展了党员冬春训活动,本次党员冬春训活动开展形式多样、参训党员覆盖面广、积极性高,活动富有成效。对20xx年发展党员、党员教育和管理工作进行了部署,增加党组织凝聚力。

  (五)其他工作

  对财务、计生、环保、文化等工作重点进行安排落实,加强村组财务管理,完善三资平台建设,规范村组干部的工资发放程序,村组财务及时公开,增加财务透明度。20xx年继续加强对环保工作的力度,提高全村环境卫生水平。加强计生管理工作,加强计生宣传。重点抓好文明建设,举办多样的文化活动,丰富村民的文化生活。

  20xx年第一季度,开明村村支两委团结一致、携手奋进,开创了一个良好的局面。我们将继续在镇党委的正确领导下,紧紧依靠全村党员群众,再上新的台阶,取得新的成绩。

季度工作总结 篇3

  **煤矿20xx年一季度安全工作总结 构建大安全格局,夯实严管理基础。**煤矿认真贯彻落实集团公司安全一号文件和安委会精神,全面启动“一通三防”管理年活动,紧紧围绕矿安全一号文件和一季度工作安排中的安全工作思路,我矿不断采取各项措施,强化现场安全检查,突出重点工程、薄弱环节的监督管理,实现了我矿20xx年第一季度安全生产平稳过渡并继续保持了良好发展势头。

  一、把握核心 抓出成效

  1、本季度分析各类非伤亡事故1xxxx。其中通风事故1xxxx,占66.67xxxx; 机电事故xxxx,占16.6xxxx;生产事故xxxx,占16.6xxxx。其中关于对**煤矿宏圣矿建第四项目部西胶巷严重失爆重大隐患的处理通报,根据晋煤安字53号《晋城煤业集团重大安全生产隐患责任追究制度》的规定,对这一重大隐患进行问责分析处理。

  2、本季度共查处“三违”341 起,其中严重“三违”11 起,一般“三违”6xxxx,轻微三违27xxxx。其中发生xxxx综采二队职工张大鹏严重工伤事故: 20xx年1月18日,因机组水管破,停机进行更换水管。停机后,清煤工张大鹏在35#架破大块炭,由班长李雷鹏负责观山。9:30分,35#架片帮、约300mm×400mm的大块炭煤溅出电缆槽,砸到张大鹏腿上。经**煤矿医院诊断为右小腿下段骨折。

  3、本季度共查c级严重隐患852条,一般隐患480条,轻微隐患336条,共计1668条,已全部进行了整改。

  4、本季度隐患排查情况: 本季度共累计上报隐患22条,其中a级隐患3条,b级隐患19条,新增加b级隐患8条,已整改完成的b级隐患3条。

  二、落实责任 宣贯重点 一年之际在于春。

  为实现首季开门红,**煤矿本着创建本质安全型矿井的思路,全力营造浓厚的安全氛围,通过各项活动落实各级安全责任,坚持以人为本,突出人的本质安全;通过深化安全信誉机制运行和加强安全文化建设,不断提升全体员工的安全意识和责任意识;在全矿掀起学习集团公司一号文件、**煤矿一号文件精神的热潮,人人写出《安全保证书》,各单位作出《安全承诺书》并签订《安全生产目标责任书》;紧紧围绕“安康**a级达标工程考评激励机制”这一条主线,充分发挥安全激励、奖惩作用,不断提高全员安全意识,规范全员安全行为,提升全员安全能力,创造良好安全环境。具体的做了以下工作:

  1、针对20xx 年的安全工作,**煤矿召开了安全生产委员会扩大会议,对我矿新一年的安全工作提出了具体要求,强调了安全工作的重点。及时下发了《安全简报》20xx 年第一期,要求各单位要对照我矿20xx 年《安全简报》第一期,认真学习、领会和落实朱晓明董事长、高玉斌总经理、张虎龙副总经理、王平虎矿长、普卫东书记的重要讲话精神,把会议精神落到实处。

  2、我矿召开了 “一通三防管理年”活动启动暨20xx年安全目标、消防目标责任书签字仪式大会,280 人参加了大会,矿党委书记普卫东主持会议并讲话,集团公司副总经理张虎龙带领有关处室领导参加了会议。会上,徐玉胜总工程师贯彻了《“一通三防”管理年活动方案》,王平虎矿长和集团公司张虎龙副总经理就我矿今年的“一通三防”安全管理工作进行了重要指示和安排;王平虎矿长和相关生产单位、业务科室签定了安全生产目标责任书、业务保安责任书和消防安全责任书。

  3、全面启动“一通三防”管理年活动。认真实施安全生产长效机制,落实“一通三防”管理年活动中的各项管理规定,紧紧围绕“三不”工程建设要求,建立健全“一通三防”管理机构,充实“一通三防”技术人员,加强“一通三防”队伍管理。

  4、以史为鉴,制订“2·1”事故反思方案,进行深刻的瓦斯事故反思活动,学习瓦斯知识、强化瓦斯意识、温习救灾技术,并在此基础上,结合我矿“2·1”事故案例和目前生产实际,对照作业现场环境、对照职工操作行为、对照作业规程措施、对照通风图纸资料、对照“一通三防”管理制度,进行诊断、评估、纠正、整改、完善、改进、提高。

  5、**煤矿党政与各单位签订《安全生产目标责任书》、《消防安全责任书》,与各业务科室签订《业务保安责任书》。各单位对照**煤矿《安全管理制度》和《安康**a 级达标工程考评激励机制》,完善本单位的安全管理,将安全生产目标层层进行解剖分解,层层传递压力,逐级贯彻落实到每个班组、每名职工,形成全员、全方位、全过程的安全目标包保体系。

  6、**煤矿高度重视,认真抓好晋城煤业集团《安全生产管理条例》及《安全管理制度(选编二)》的贯彻学习工作,在全矿进行了深入学习,作为**煤矿第一季度主要培训的内容。在3月份对全矿员工进行考试,并就相关内容组织知识竞赛;结合工作实际,把《安全生产管理条例》的各项要求逐条逐项进行展开,建立和完善相应的考核制度,落实责任,严格考核,很抓落实。

  7、充分利用广播、电视、黑板报、《同期声》、自编《安全简报》、安全文化走廊等形式,大造声势,营造了学习集团公司一号文件、**煤矿一号文件精神的热潮,让广大职工了解了当前一段时间集团公司和我矿的安全形势,增强了安全意识,强化了安全责任。

  8、充分发挥党、政、工、团、女工协管、保卫齐抓共管的作用。大力开展舆论宣传,传递安全压力,形成安全生产氛围,通过安全理念渗透和安全行为养成,内化思想,外化行为,提高广大员工安全生产的自觉性,不断引深安全文化建设,推进安全管理上台阶、创水平。

  三、完善制度 夯实基础健全安全管理制度,强化安全生产责任制的落实。

  一方面遵循精细化管理的工作思路及要求,对安全管理制度进行了补充修订和完善,建立健全了安全管理各岗位精细标准;另一方面完善机制,加强应急救援队伍建设,不断提高应急管理救援能力。制定《**煤矿负责人和生产经营管理人员下井带班制度》、《**煤矿各单位工作绩效考核办法》、《20xx年度**煤矿“一通三防”管理年活动方案》、《**煤矿20xx年度灾害预防与处理计划》和《**煤矿生产技术管理制度汇编》等文件和措施。 坚持理论和实践相结合,加强安全技术培训,提高职工安全操作水平。制定了《**煤矿20xx年员工教育培训工作计划》、《岗位作业操作标准》和 《**煤矿20xx年劳动竞赛方案》结合我矿安全生产实际,紧紧围绕安全、生产、质量、效益、服务、技术创新、素质培训等项目,积极组织,认真实施,并开展多种形式的劳动竞赛,夯实基础工作。

  1、狠抓现场安全质量标准化,认真落实隐患排查工作。 实施精细管理,突出物的本质安全。一方面结合本质安全型矿井标准,对各系统的能力提升与环节改造进行全面诊断,制定科学合理的方案,加大对安技措资金的投入;另一方面强力推行安全质量标准化工作,强化对设备和环境的安全管理。 深化工序管理,全力推进安全质量标准化工作,夯实现场安全基础管理工作。为确保20xx年**煤矿矿井安全质量标准化,采煤、掘进、机电、运输、通风、地测、综合管理等九个专业均达到企业一级标准。我们通过对上年度隐患排查情况进行分析研究,对我矿安全质量标准化标准化相关文件进行修改补充完善,强化现场安全检查,加大现场隐患排查排查力度,第一季度 对井下各头面进行了定期不定期的检查,排除各类隐患3085条,确保安全,有序的组织了生产,使工程内质量得到动态达标,文明生产得到到动态达标、动态保持,创造出良好的工作环境。

  2、抓好员工安全教育培训工作,努力提高员工队伍整体素质。 坚持理论和实践相结合,加强安全技术培训,提高职工安全操作水平。以安全文化为载体,内化思想、外化行为,增强全体员工的凝聚力、执行力和创造力,进而提升矿井安全管理水平。

  ①抓好新职工、转岗、复训人员的教育培训工作。 职工的素质高低,直接关系到安全生产工作的成败,矿职教中心部认真把好对新职工、转岗、复训人员的上岗培训工作,严格考核,对考核不合格者,严禁上岗。并纳入安康**a级达标工程考评中。 ②做好管理人员、特种作业人的教育培训。 矿职教中心对各单位对管理人员、特种作业人员证件到期的人员,及时进行登记,集中参加了集团公司职教处组织的教育培训工作,对3xxxx班组长在集团公司职工培训中心进行了培训,取得班组长资格证,确保各类人员持证上岗。 ③做好培训证书的管理工作。 我矿各单位建立了完整的三级安全培训证书档案,档案中包括安全培训证书管理台帐、证书复印件、并建立了相应的.数据库,做到记录完整、更新及时,准确掌握了安全培训人员的持证情况,同时矿安监科、职教中心对安全培训人员的持证上岗情况进行监督检查。

  3、加强班组建设,发挥班组长和安全副区队长的职能。 安监科不断加强班组管理,针对我矿新工人比较多,各区队班组长更换频繁,造成班组长队伍的不稳定,进行了班组长队伍整顿。①对3xxxx班组长在集团公司职工培训中心进行了培训,取得班组长资格证;②根据生产需要对部分班组长进行了更换:③在全矿对井下班组长进行了(20xx年度)综合能力民主评议;④及时召开了班组长例会。 安监科充分发挥班组长、安监员、瓦检员和安全副区队长的现场安全把关作用强化对班组长、安监员和安全副区队长的现场安全考核,实现了现场动态安全。 加强安监员、瓦检员、班组长的管理、教育和培训,不断优化队伍结构,树立安全把关权威,采取有效激励机制充分发挥其安全监管作用。

  四、推行体系 持续发展

  遵循安全发展,突出系统的本质安全。一方面不断推进职业安全健康管理体系实施,建立完整的安全风险预控系统,避免事故的发生以及因施救不当造成事故的扩大;另一方面按照科学、合理、正规、有序的原则组织生产,保证矿井各系统之间的协调、持续、均衡发展。 **煤矿用职业健康安全管理体系的方法和理念来指导日常安全管理,持续改进安全生产工作,不断提升安全管理水平,有效控制我矿生产、经营和服务过程中存在的各类危险源,减少事故发生,根据职业健康安全管理体系的要素要求,我矿及时开展了20xx年第一季度危险源辨识和风险评价工作。 开展危险辨识工作,堵塞安全管理漏洞。由总工办、安监科牵头,认真组织好危险源辨识、风险评价和风险控制策划工作,认真总结近年来在瓦斯防治、瓦斯防突、顶板管理、矿井防治水的治理整顿、辅助运输管理、燃气管理、危险化学品、易燃易爆物品、放射性物品、高温、高压、提升运输、高空作业、地面运输等方面的经验与教训,结合新技术、新设备、新工艺以及现场作业环境、作业条件、职工队伍结构等发生的变化,发动职工动态识别危害、控制与预防危害。 我矿进行危险源辨识和风险评价的工作步骤是:先发动广大职工从本岗位场所进行危险源辨识、风险评价;在此基础上班组将辨识出的危险源进行汇总、审核评价后报区队;区队将各班组辨识出的危险源汇总、审核评价后报安监科;安监科将各单位辨识出的危险源汇总、审核评价后报集团公司;集团公司对辨识资料进行审核,提出审核意见;安监科根据审核意见修订本矿的《危险源辨识及风险评价表》,并将修订内容沿以上步骤反向传递到各层次及人员,确保各班组岗位都能见到辨识的危险源和风险评价结果及相关控制措施策划情况。 通过三个月层层进行危险源辨识、风险评价在本矿自行组织体系内审三次,顺利通过了集团公司二oo七年一季度职业安全健康管理体系内部审核。

  五、重中之重,“一通三防”。

  **煤矿突出 “一通三防”工作在安全工作的重中之重地位,认真落实“一通三防”管理年活动中的各项管理规定,紧紧围绕“三不”工程建设要求,全面启动“一通三防”管理年活动。 1、根据井下实际情况,季度**煤矿组织洗巷352130 m,接防尘管路 4300 m,有效维护了矿井粉尘达标及标准化工作,创造了良好的工作作业环境。 2、抽放进尺完成情况: 1月1日—3月28日,累计施工钻孔进尺22643xxxx。 3、抽放量完成情况: 1月1日—3月28日,累计瓦斯抽放纯量4457.934xxxxm3。日平均抽放纯量为49.5xxxxm3/min。4、“一通三防”方面的事故情况: 所有事故都得到认真追查分析,坚持“四不放过”原则,严肃事故查处和责任追究。在综合事故原因教训的基础上,提出有针对性、可行性的防范措施,并明确责任,落实到实处,真正成为防止事故的保证。

  六、突出现场 强化监督

  严格工序管理,突出瓦斯煤尘治理,杜绝瓦斯煤尘事故发生。加强水患治理,保证安全生产。狠抓好顶板、机电、运输、地面安全等重点工作,杜绝事故发生。做好重点工程的监督检查,坚持“抓大管小”的原则,强化现场监督检查,关口前移,重心向下,将现场安全监督把关与动态检查、突击检查相结合,形成条块结合、突出安全管理的重点和薄弱环节,确保安全管理不留死角不失控,把隐患、事故始终遏制于可控状态。①针对综采一队23073巷本季度多次过高冒区、机头13#、14#、机尾10#、15#横川处巷道巷道掘进时出现高冒区,在推进过程中严格加强顶板管理和维护顺利通过高冒区,三月底2307工作进入末采阶段。 综采二队本季度3311 面在 推进至450500 米范围出现一缓背斜处,由于工作面时常仰采,片邦较大,及时利用好护帮板护帮或超前拉架等措施,使工作面顺利推进;同时工作面7080#架出现陷落柱,给安全工作带来困难,业务科室加大现场安全检查力度,提供安全技术指导,采取措施,放炮推进。三月底2307工作进入末采阶段。 ②连采一队33062、33063巷,本季度多为下山掘进,两翼倾角3度左右,局部节理,裂隙发育,易离层、冒顶,加强顶帮支护;并及时跟进排水设备,在低洼处施工临时水窝,完善排水系统,保证排水畅通。 同时,由于利用小东山通风系统,风量不足在一定程度上影响生产,采取措施坚持缩小循环进度,严格控制割煤进度等办法,加强“一通三防”管理和监测监控的维护,确保该队安全生产。 ③连采二队33061、33065、33067巷出现复杂构造区域,33061巷、33065巷遇一挠曲构造,煤层倾角由近水平突然增大为25度上山,大倾角段约304xxxx变为近水平。挠曲构造造成煤层疏松,易片帮、冒顶。33067 巷遇一无煤区,采取打眼放炮、破矸掘进,严格执行过构造施工措施。采用“先成巷、后刷大、再反贯”的原则顺利通过了地质构造,为33067巷过构造提供了可靠的安全技术依据。 ④连掘一队、回收队在23061、23065 巷进行巷道维护,本季度对两巷多达20处高冒区进行了控制和维护,23061、23065巷顶板下沉严重,巷道疏通工作仍在进行中。 ⑤连掘二队西区西回本季度下山掘进,开始进入断层破碎带,支护困难,易发生冒顶事故,严格执行支护措施。且上盘瓦斯压力大,煤体松软、破碎,极易发生煤与瓦斯突出事故,我们严格加强“四位一体”防突措施的落实,加强现场防突措施执行情况的监督检查和考核。采取各类防突措施、超前瓦斯抽放和钻场抽放及排放,确保了西回安全顺利掘进。有望下个月通过断层。⑥连掘三队23042、23044巷上山掘进,掘进中由于受2303采动影响,片帮严重,煤体酥软煤顶留不住,易发生顶板垮落,给安全工作带来隐患。严格执行巷道支护补强措施及时改变了现场支护方式,保证了安全掘进。 ⑦第一季度我矿加大了小东山风井、三水沟风井的施工进度,3月22日、3月24日三水沟顺利揭煤。为缓减东三盘区风量和西区接替,并着手优化系统管理,实现安全生产的提供了保障。 ⑧加强零星工程管理,将全矿每天的零星工程登记造册,对每项工程进行监督检查,掌握和了解井下各地点零星工程施工的安全情况,有效地杜绝了零星伤亡事故的发生。 ⑨进一步加强地面安全现场检查,对地面重点部位(门)进行安全(消防)检查,杜绝各类事故的发生,加强对井上瓦斯利用系统和地面输变线路的安全监管, 确保了全矿广大职工在喜庆祥和的气氛中欢度“两节”。

  七、下月问题,安全重点。

  1、不断完善3306面过构造的技术措施,加强对33067巷(工作面迎头与断层全断面是矸)过构造的安全管理; 2、受采动影响,2307面采空区沿空留巷困难,尤其是大断面锚网支护巷道巷修工艺复杂,安全保障系数低。不断完善留巷方案,加强对23061、23065巷道维护、留巷的现场安全管理; 3、加强对西回过构造的技术研究和攻关,防治突出、透水和顶板事故。强化西区防突措施的落实,重点监管好西区瓦检员、准掘员和预测人员的工作职责,现场落实好防突设施的到位; 4、强化一通三防和顶板现场监督检查,特别是对连采二队33061、33065、33067巷过构造、23061、23065巷道维护;连采一队33062、63巷风量不足,要重点监控。5、综采一队2307面的末采、综采二队3311面的末采和2306面的初采期间的顶板维护,是我矿下季度安全工作的重点和难点; 6、继续加加快小东山风井、三水沟风井的施工进度,并着手优化系统管理,实现安全生产的可靠保障; 7、西区承压水的威胁时刻摆在我矿的安全议事日程,我矿在采用先进探测技术的基础上,严格按照“有疑必探、先探后掘”的原则谨慎掘进,并采取相应的防水措施保证现场施工安全; 坚持每月对个生产(掘进)头面进行地质、水情水害、瓦斯地质预测预报。 8、加强和规范零星工程和重点工程管理,对非作业地点、重点部位、薄弱环节的安全检查要加大频次。

季度工作总结 篇4

  时光如梭,转眼05年股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下:

  一、第三季度经营情况

  三季度,部门共实现营业收入1929499.2元,完成季度任务指针的122.51%,较去年同期1739053元增加了190445.8元,上升率为11%,实现利润289960.11元,完成季度利润指针的147.34%,较去年同期263774.26元(平均每月87924.75元)相比,利润增长了26185.85,增长率为9.9%。第三季度,部门共接待婚、寿喜宴103趟次1314桌,金额达456177元,接待标准平均为347元/桌,较去年同期304元/桌增加了43元/桌,散台接待了16258人次,上座率为51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率为57.1%。

  二、主要工作与作法

  20xx年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作:

  一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:

  ①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜5000余份,金额达8万余元,得到的消费者的一致好评。

  ②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席103场次1314桌,金额达456177元,平均347元/桌。

  ③为增强酒店在VIP客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的300余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。

  ④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票64张,金额为19072元,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。

  ⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜100余道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;

  二是转变观念,强化“质量建设”这一根本

  质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:

  ①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于10月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。

  ②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。

  ③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于12月29日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜30余道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。

  ④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;

  ⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的'问题提供了很好的依据;

  ⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升“两个质量”,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。

  三是积极沟通,把握了客源市场这一关键

  为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:

  ①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达200余次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;

  ②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;

  ③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;

  通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,05年三季度,部门包房出租率为57.1%,较去年同期45%上升了12.1个百分点。

  四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础

  第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;

  其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。

  五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围

  为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。

  三、存在的主要问题

  第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:

  1、部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致10月9日晚餐10包5条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;

  2、对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;

  3、后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;

  4、在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够;

  5、部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;

  四、四季度主要工作安排

  四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为06年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收188万元

  重点从以下几方面着手开展工作:

  一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;

  二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升20%,人员稳定,安全无事故;

  三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占06年大宴市场份额打下坚实的基础;

  四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;

  五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对12月29日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;

  总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现!

季度工作总结 篇5

  把进店的客人分为两种:第一种客人,目的型的客人:逛商场怀有购物的目的,有比较明确的需求或者想法。她们可能开门见山或直奔主题索取自己喜欢的衣物,或者是半明确型的客人,是想买上一条裙子,但是具体要买什么样子的裙子,还没有明确。第二种客人,闲逛型的客人:现在的商场里有太多消磨时光闲逛型的客人,她们有的是纯粹打发时间,有的是心情不好,到琳琅满目的商场里散心。闲逛型的客人不一定是说不会购物,遇到她喜欢的和开心的货品时,下手也是毫不犹豫。目前商场里的客人闲逛型的客人占大部分,同时将越来越多,闲逛型的客人的接待和目的型客人接待是不能完全相同的。闲逛型的客人进店后,需要空间和时间来欣赏我们精心设计的漂亮陈列和货品。接待她们最忌讳的就是立刻接待,80%的时候你得到的回答是:我随便看看。显然这样的接待服务是有问题的。闲逛型的客人进了店,我正确的服务动作就是寻机,在迎宾之后,对于那些三三两两闲逛的客人,保持距离,用你眼睛的余光去观察客人的.举动,给客人一个适当的空间和时间去欣赏我们的货品和陈列,时机到的时候,才进入到接待介绍工作中去。

  我今后的努力方向:

  一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。

  千方百计完成区域销售任务;努力完成销售中的各项要求;积极广泛收集市场信息并及时整理上报;严格遵守各项规章制度;对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;完成其它工作。

  二、明确任务,主动积极。

  积极了解达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面要积极考虑并补充完善。

  三、努力经营和谐的员工关系,善待员工,稳定员工情绪。

  规划好员工在店的职业生涯发展。由于区域市场萎缩、同行竞争激烈且价格下滑,认真考察并综合市场行情的信息反馈,激发销售热情。同时计划认真学习知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质。

  感谢公司给予我机会与信任,我一定会积极主动,从满热情。用更加积极的心态去工作。

季度工作总结 篇6

  第一季度即将结束,回顾第一季度的工作对我们明确下一季度的工作思路和完成全年的工作目标有重要的意义。

  一、第一季度完成的主要工作

  元月份承前启后,是总结过去一年和开启新的一年的关键期。

  这个月里大家快节奏高效率地完成了几项大型活动,如“魅力运城”知识竞赛,“我与《小学生拼音报》同行”迎春联欢活动,20xx年工作总结与20xx年竞争上岗大会,建言献策与领导干部恳谈会等等,同时进行了薪酬调整研究、财务决算、民主评议、先进表彰、支部换届、顾问座谈、干部聘任等工作,还启动了清产核资工程。新产品幼儿版的试刊号在元月初诞生了,帝企鹅的阅读教室也装修一新,有关课题拿出了方案并进入申报程序。这个月里大家异常忙碌和辛苦,很多同志工作到腊月底。

  二月是新春,是农历新年的开始,感恩与回报是二月的主题之一。

  大家在休假的同时走亲访友,品味生活的芬芳与温馨。资产财务部的同志和办公室的同志为大家过好节付出了辛劳。第十三个月工资、元月份工资、年终福利等等都在初一前发给了大家。门房、锅炉工、保洁员和司机岗位在节日里牺牲假期值班,保障了报社机关节日期间的安全卫生和正常运转。一年之计在于春。经过元月份的调整,很多同志的'工作岗位和工作内容有了变化。除了日常工作,二月份应该是根据岗位目标书制订工作计划的时间,还应该是为三月份顺利进入市场做充分准备的时间。社委会主要领导到北京参加了教育部语用司举行的《汉语拼音50年》审片会议,参加了洪汛涛先生80诞辰纪念活动;财务部和各部门进行了20xx年度的财务预算;社委会就新《劳动合同法》咨询了法律顾问并研究了新的劳动合同;办公室修订了车辆管理规定,整理了报社库房,提出了改善办公条件的方案和预算;编辑部实行新的工作流程,取消了印前运城审读签字的环节,研究了暑假合刊编辑方案;社委会研究调整了发行政策,市场部修改签订了报纸代理合同;支部制定了20xx年的全员学习计划并给各部门发放了学习图书《骨干是折腾出来的》,总编室启动了帝企鹅阅读乐园的活动,印制了宣传彩卡和20xx年工作日记,收集整理了订户档案,启动了异地办公平台的设计工作;社委会主要领导参加了省教育工作会议,向省厅、市局、县区有关领导汇报了工作。二月份因为中间休假的缘故,工作计划中的有些项目没有按时完成。

  三月春和景明,是复苏与生长的时节。

  报社主要领导参加了市里的教育工作会议,与出版局、出版集团领导和集团的其他报刊社进行了沟通交流;资产财务部和办公室配合审计事务所完成了报社的清产核资工作,资产财务部配合税务局完成了上年度的所得税汇算工作;办公室抓紧进行办公室调整和办公环境改善工作;编辑部开始暑假合刊的组稿设计工作,进校园进行了调研,编辑人员与报社签定了新的劳动合同;市场部加大市场开发力度,确保主要市场发行量稳定,并印制了各区域统一使用的塑料包装袋;总编室开展了导读示范员的座谈会,设计制作了纸制手提袋与塑料手提袋;工会在三八节组织女工参加了女性礼仪讲座并发放了三八节福利,推荐了今年市里记功表彰的人选;各部门拿出的需要上社委会研究的有关规定有报社资产管理规定、网站改版与管理方案;语用司和中央媒体的两大宣传材料月底前定稿;三月份报社员工已经可以通过报社网络办公平台查询自己的工资收入,社委会领导的工作计划也开始在平台上公布——办公平台和报社汉语拼音网将成为报社对内对外的主要信息通道。

  二、第一季度没有完成的工作

  三、第一季度工作存在的主要问题

  四、关于第一季度工作进展情况的一些思考

  20xx年工作指标非常钢性,报社主要领导和主要部门负责人都要接受指标考核,而且不仅仅是接受报社内部考核,同时还接受上级主管部门考核。关键是,我们要接受市场考验。报纸市场和图书市场受免费教育推行的影响,形势非常严峻。报纸折扣提高、纸张价格飞涨导致报社经营面临困难。所以,我们一定要及时调整工作思路,扑下身子真抓实干。

  目前我们的领导和干部一定要面向市场,打开思路,形成符合市场实际的经营方式。思路决定出路,我观察到我们有些同志喜欢按部就班工作,喜欢按领导的指令工作,在主动工作和创新工作方面能力不够……要解决这个问题就一定要深入市场,多做调查研究,多听取读者和订户意见,多听取专家意见。遇到问题一定要先请教读者、订户和专家,而不是先请示领导。经营问题在请示领导的时候一定要提供翔实充分的市场调研情况。

  打开思路的同时,我们一定要面向社会,打开自我。……现代社会是一个合作的社会,我们要走合作共赢的道路。我们本身人力资源不足,再不注重对外交流与合作,那我们的路就会越走越窄。每个人都应该广泛结交与自己业务有关的朋友,经常和他们交流沟通。向书本学习,向实践学习,还要向他人学习。有时候,向他人学习比向书本学习收获更大,见效更快。每天吸收一些别人的长处,这样自己就会进步很快。“登高而招,臂非加长也,而见者远;顺风而呼,声非加疾也,而闻者彰;假舆马者,非利足也,而致千里;假舟楫者,非能水也,而绝江河。君子生非异也,善假于物也。”自古以来善于借力是成功的关键。

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