美食节活动总结

美食节活动总结范文

　　总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用，不妨让我们认真地完成总结吧。我们该怎么写总结呢？下面是小编为大家整理的美食节活动总结范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

美食节活动总结范文1

　　一、亏盈总结

　　1、韩雯希：10斤凉粉（31元）

　　2、王方盺：4斤面粉（约15元）

　　3、王曦皞：4斤面粉（约15元）

　　4、魏心怡：4斤面粉（约15元）

　　5、胡清宇：4斤面粉，鸡蛋数个（约20元）

　　6、帅哲辰：十个在家做好的鸡蛋饼（大约5元）

　　7、易颖雯：6大瓶可乐（大约35元）

　　8、牛博：西红柿切片一碗。葱姜末一瓶，鸡蛋数个（大约15元）

　　9、谢天舟：四大瓶冰镇酸梅汁，火腿一大箱（大约70元）

　　10、刘雨田：葱一大把，生菜一大袋，油一瓶（约30元）

　　11、石佳宁：醋，酱油各一瓶（大约十元）

　　12、班费支出：老干妈辣椒油两瓶，番茄酱一瓶，一个拌粉盆（大约25元）

　　支出共286元，共赚得254.5元，亏31.5元。

　　由于我们大组买的碗筷各种佐料及面粉有些根本没有用，所以没有算支出。其他家长带的是厨具，所以也没有算支出。

　　二、菜品介绍

　　1、鸡蛋卷饼

　　2、凉粉

　　3、酸梅汁

　　4、汽水

　　三、分析

　　1、鸡蛋卷饼：鸡蛋饼花费的材料和费用最多，但也最美味，投入了最多的汗水。帅哲辰的爷爷独自在一个角落里为我们做煎饼，谢天舟帅哲辰一刻也没有休息，跑前跑后为顾客推销，感谢他们，因有你们，我们才有如此成就。唯一不足的是我们没有经验，所以买东西的份量没有预计好，有很多剩余。

　　2、凉粉：以前我们没有做过，所以做的并不够好吃，导致不是特别好卖，花费过多时间宣传推销。尽管如此，谢天舟父母和王方盺，韩雯希，魏心怡，牛博，一刻不离，坚守岗位。

　　3、酸梅汁，汽水：本一开始，这两样饮品本来是附赠的，但后来我想到这个可以用来赚钱。便发现这是个好点子，大部分的钱都由此而来。也特别感谢谢天舟父母自己在家做的酸梅汁。

　　四、感激与表扬

　　父母：帅哲辰爷爷不起眼的辛苦与汗水，谢天舟父母一下午不停的`忙碌及其他家长在背后的奔波与付出，你们是我们最坚强的后背！

　　同学：帅哲辰，谢天舟，王方盺，韩雯希，刘雨田不停的忙碌。左炎，孙藤，魏心怡和牛博大声的宣传与推销。其他同学负责的工作，我们大组因你们而精彩！

美食节活动总结范文2

　　一、成本

　　云帆：生菜，火腿肠，豆皮，海带，饮料，土豆，魔芋……

　　卢笛：肉丸子，鱼丸子，苕粉，香肠……

　　雨珂：鱿鱼，螺丝肉，虾仁，豆干，蘑菇……

　　程墨：火锅底料

　　金铨：冰块，青菜，餐具……

　　雨辰：碗筷，餐具……

　　二、收入：

　　共228元

　　三、菜品：

　　酸梅汤，汽水，麻辣烫。

　　1、酸梅汤有着浓郁的传统特色，清凉爽口，以0.5元每杯的价格出售，很畅销。

　　2、汽水是现成买的，加冰后售卖很好。可是0.5元每杯，有时甚至送，有些亏损。

　　3、麻辣烫的菜品种类多，花费大。我们进行了充分的春悲，菜品的`味道很好，但因为卖相不好，不够吸引人。今后，我们可以带些配料（如葱花，芝麻）给食品添色。售卖中途，部分菜品价格定的较底，所以导致亏本。

　　四、表扬

　　王力为，云帆，张曦，雅少，文杰，雨珂，金铨。他们有的一直守在炉前专注的烹饪，出售。有的大胆，开朗，摊前热情的招揽客人。有的在店内任劳任怨给食品装袋出售。其他同学也十分得力。

　　五、感谢

　　感谢云帆妈妈，金铨爸爸妈妈在售卖现场给予我们的大力支持！也感谢本组所有家长在幕后默默的支持，你们永远是我们最坚强的后盾！

　　六、有待改进

　　1、不注意卫生，导致铺内脏乱，美食节结束后难以收拾。

　　2、人员安排不合理，柜前特别拥挤。

　　3、没有对食品进行简单的包装，卖不起价来。

　　4、对食品价格和数量估计不准确（经验有限），于是亏损较多，也有些浪费。

　　七、继续发扬

　　1、金铨的冰块加在饮料中很畅销，明年可以做更多。

　　2、大方活泼地进行推销，招揽客人

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