小班教案《包饺子》

小班教案《包饺子》集锦3篇

　　作为一名教职工，总归要编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？下面是小编精心整理的小班教案《包饺子》，希望能够帮助到大家。

小班教案《包饺子》1

　　【活动目标】

　　1.在操作中感知不同材料饺子馅儿的质感，培养对游戏的兴趣和探索精神。

　　2.在扣子母扣的过程中，练习小手的灵活性。

　　3.考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。

　　【活动准备】

　　用两片圆形布缝好当饺子皮，各种软、硬，大、小、麻、光滑、薄、厚等不同材质的“馅料”(鹅卵石，棉花，花生，蚕豆，地垫剪成的圆形、三角形、方形，核桃)。

　　【活动过程】

　　1.引入：昨天，娃娃家的.娃娃跟我说，他们想吃饺子了，想让小朋友给他们包饺子吃。你们愿意吗?今天娃娃家为大家准备了包饺子用的饺子皮，还有各种馅儿。(激起幼儿兴趣。)

　　2.教师示范玩法：如果你想包一个花生馅儿的饺子，拿一个花生放在饺子皮里，再将子母扣扣在一起;如果你想包一个肉馅儿的水饺，拿一个鹅卵石包在里面。

　　3.幼儿开始活动，教师适时进行指导。

　　(1)幼儿尝试包“饺子”，教师指导。

　　(2)请幼儿参观小朋友包的饺子，并请幼儿说一说你为娃娃准备了什么馅儿的饺子?

　　【延伸活动】

　　请家长搜集不同自然材质的馅儿，还可以做成什么馅儿的饺子，然后带回幼儿园，供幼儿进行操作。

　　【活动分析】

　　自从投放了这些材料以后，可操作性的饺子吸引了更多的幼儿到娃娃家来玩。孩子们不但给娃娃包饺子，还用饺子招待客人，孩子们玩得不亦乐乎。通过这次活动可以看到，幼儿对可操作性的材料比较感兴趣。我们可以在娃娃家投放更多这样的材料，如：包子、馅饼等一系列的材料，供幼儿操作。

小班教案《包饺子》2

　　活动目标：

　　1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，并创编动作进行表演。

　　2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。

　　3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。

　　4、熟悉歌曲旋律，学唱新歌。

　　5、在对唱的过程中注意倾听同伴的声音，及时接唱。

　　活动重点及难点：

　　因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱，因此第三个目标是此次活动的难点也是重点。

　　活动准备：

　　1、在区角活动中开设生活区----包饺子。

　　2、磁带、饺子、漏勺。

　　活动过程：

　　(一)、活动导入：

　　今天何老师带来了一袋好吃的想和小朋友分享，你们愿意和我分享吗?(愿意)那我太高兴了，赶快把我的好吃的拿出来!你们认识吗?你们喜欢吃吗?一般我们家里什么时候吃饺子?(过年、来客人、冬至)

　　(二)、幼儿讨论擀饺子皮的动作

　　1、你们包过饺子吗?请小朋友说说你是怎么包的'?(先干什么后干什么?)请这位小朋友模仿擀饺子皮。

　　2、小朋友一起擀饺子皮(弹奏)

　　3、现在我们就把身体当面团，小手当擀面杖一起擀饺子皮，那我先问问小朋友你想在什么地方擀呢?(肚子、腿、脸等)好，我们一起听音乐擀饺子皮。(磁带)

　　4、叫两位小朋友示范自己的动作。

　　(三)幼儿讨论包饺子的动作

　　1、饺子皮擀好了，接下来要干什么?(包饺子)谁来做一下?

　　2、小朋友一起模仿(弹奏)

　　3、现在我们一起来听着欢快的音乐包饺子(磁带)

　　(四)煮饺子的动作

　　1、饺子包好了，现在可以吃了吗?(不行)还要干什么?(煮)谁来说说是怎么煮饺子的?饺子在锅里是什么样的?

　　2、你们是我的小饺子，我现在要煮饺子了，(叫几个幼儿表演饺子在锅里跳舞的样子)(弹)

　　3、现在我要把饺子都下锅了，在我关火的时候每个饺子要想一个“饺子煮熟”后的造型做出来。(看看哪个小饺子动作酷老师就给他拍照)

　　现在我们就来听着快乐的音乐包饺子。(完整的一遍)

　　(五)幼儿合作

　　一个人包很慢，如果两个小朋友合作可能会更有趣，你们同意吗?(同意)那请小朋友找一位伙伴，找到后面对面站好，两人商量一个人做面团，一个人擀面皮

　　1、游戏开始，幼儿合作。

　　2叫两组到前面表演。

　　3、简单评价后再玩一次。

　　(六)乐器演奏

　　1、吃饺子是一件快乐的事情，为了将你们快乐的心情传递给每一个人，乐器宝宝也想和你们合作，不过乐器宝宝喜欢和爱护它的小朋友做朋友，希望小朋友轻轻的拿轻轻的放。我先请女小朋友上来选，再请男小朋友来选。请拿同种乐器的小朋友坐在一起。

　　2、听音乐演奏。

　　(七)活动结束

　　今天开心吗?可到现在也没吃到饺子，你们想不想吃?那我们现在就去煮饺子。

　　活动反思：

　　本次活动思路清晰，环节紧凑，孩子们很感兴趣，能够积极创编动作，在擀饺子皮、煮饺子的动作创编中，孩子们积极性很高，表现的很开心、快乐。老师和孩子配合默契，很和谐。本次活动充分体现《纲要》中“孩子是活动的主体，老师是活动的指导者、参与者和合作者。”的精神。前两个目标完成的很好，第三个目标孩子们合作的不是很好，这与我们平时很少放手让孩子自由合作有关，以后需多进行这方面的练习。

小班教案《包饺子》3

　　教学目标：

　　1、培养幼儿集体生活的快乐，锻炼幼儿的动手的能力。

　　2、体验食堂阿姨的辛苦，养成不挑食、不偏食的好习惯。

　　3、亲自动手包饺子，品尝自己包的饺子，从中感到快乐。

　　4、培养幼儿的观察力和动手操作能力。

　　5、体验游戏中互相合作的快乐及获得成功的满足。

　　教学准备：

　　和好的肉馅、切好的菜陷、和好的面团、擀面棍、电锅、漏勺、菜板、刀、盘子、每人一碗、一勺。每人一顶厨师帽，一个围巾，洗手盆，毛巾，音乐磁带，宝宝厨房标志、场景。

　　教学过程：

　　一、导入，参观宝宝厨房。

　　师：小朋友，今天老师领你们去参观一个地方，你们想不想去呀?

　　幼：想。(音乐)教师领小朋友来到宝宝厨房标志前。

　　师：小朋友，你们看我们到哪里?

　　幼：宝宝厨房。

　　师：宝宝厨房是给宝宝做饭的，是重要的地方，其他人是不能随便进入的，害怕带入病菌。我们小朋友都是健康的，所以园长阿姨才准许我们来参观。带领幼儿认知厨具——电锅、(电锅有电，小朋友不能随便动);菜板、菜刀(它是利器，小朋友也不能动)。来到桌子前，呀，小朋友

　　你们看，厨房阿姨准备给我们做什么好吃的?

　　幼：包饺子。

　　师：呀，今天我们要吃饺子啦。你们高兴吗?你们会包饺子吗?厨房阿姨不在，我们帮忙把饺子包好，好不好?

　　幼：好。你们会包饺子吗?我们一起学习包饺子吧!

　　二、学习包饺子

　　师：我们要做好准备工作，洗手、换衣服。(洗手、戴上厨师帽、系上围巾)

　　领幼儿来到桌前。小朋友，在包饺子前，我们活动一下小手，做个手指游戏好不好?

　　幼：好。小朋友，肚子饿;洗洗小手包饺子。伸出左手擀擀皮;伸出右手和和面，伸出双手捏捏紧，包出一个小饺子。饺子下锅了，下一个，下两个，三个，下四个，下了一锅小饺子。下一个，下两个，下三个，下四个，下一锅小饺子。夹一个，夹两个，夹三个，夹四个，夹了一锅小饺子。嗯，香啊!

　　师：好，我们一起包饺子吧。(音乐)教师教幼儿包饺子(饺子一定要捏紧)。

　　小朋友，你们知道什么时候吃饺子吗?

　　幼：过节、过年，全家团聚的时候吃饺子。

　　师：你们看，饺子多有营养呀，有肉，有菜，还有主食面。多吃饺子，身体棒的。有的小朋友还不爱吃，这种挑食、偏食的习惯好不好?包一个饺子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的'饺子给我们吃。我们应该感谢食堂阿姨，不要浪费饭菜。做到不挑食、不偏食的好习惯。我们才会更健康。

　　师：饺子包好了，水烧开了，我们煮饺子啦。在煮饺子的时候，我们一起做个游戏吧。

　　三、游戏我是小饺子

　　师：布置场地(一个大锅)。小朋友扮演小饺子，老师扮演厨房阿姨。

　　听老师说：“下饺子啦，小朋友就跳进锅里”。小朋友听音乐，随着音乐，幼儿创编动作。老师说：“饺子煮好了，出锅了”幼儿从锅里跳出来，我们品尝自己包的饺子吧。小朋友，每天老师照顾我们，多辛苦呀，让老师尝尝我们自己包的饺子，说一声：“老师您辛苦了，尝尝我们自己包的饺子吧”。好不好?教师品尝后，我们自己再吃自己动手包的饺子。

　　师：小朋友，今天的饺子好不好吃?幼：好吃。

　　师：为什么好吃呢?幼：是我们自己动手包的饺子。

　　师：那我们把自己动手包的饺子也让其它班的弟弟、妹妹尝尝好不好?

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