怀念老月饼美文

怀念老月饼美文

　　秋高气爽，北雁南飞。

　　一忽间，年的余味还没有完全消散，中秋节就袅袅婷婷地到了面前。

　　前几日到商场采买家用，发现靠近收费的出口处的货架上，堆放着满满当当的月饼盒，个个包装精美，款式高档。

　　在营业员的劝导下，尝了一下，说句实话，感觉味道真是一般，完全没有记忆中老月饼的味道了。

　　记忆里小时候的老式五仁月饼，用带着明显的植物纤维的草纸包装，外面扎着草绳，一头大，一头小，中间还粘着一小片红油纸。

　　虽然简单拙朴，但是透过纸张，依然能够闻到月饼沁人的芳香。

　　圆圆的五仁月饼里的五样东西，看似平常，却意蕴深远。

　　花生，代表生生不息;青丝，代表生命;红丝，代表生命的激情;核桃，代表家庭成员的团结统一，冰糖，代表甜甜美美，冰清玉洁。

　　老祖宗将几种食材和谐地统一，真是充满了人生的智慧。

　　老式五仁月饼圆圆的外形，与我们中华民族传承几千年的中秋节所象征的美满团圆真是相得益彰。

　　一轮圆月下，一家人团团圆圆地围坐在一张圆桌边。

　　解开包装绳，打开包装纸，粉的掉渣的月饼里的五仁若隐若现，香味扑鼻。

　　待到母亲用刀分切四块，圆形变成了扇形，完全暴露无遗的五仁，青、红、白，以及精明剔透的冰糖更是让人馋涎欲滴。

　　一块月饼在口，口舌生香，津水四溢。

　　那个时候，手心捧着一块月饼，神情凝重又虔诚;小心翼翼地放入口中，再抬头向天，一轮明月任乱云飞渡;再听着吴刚、嫦娥、玉兔、桂花的传奇故事，那种场景、那种香甜、那种幸福，至今依然在记忆里肆意蔓延。

　　放眼望去，如今商场里销售的月饼，包装可谓越来越精美、档次可谓越来越豪华、价格可谓越来越离谱。买回家一尝，简简单单的莲蓉馅的、牛肉馅的，不一而足，已经完全没有了记忆中月饼的味道和味儿。

　　怀念老式月饼，并不是厚此薄彼，就认为现今的月饼不够好不够圆不够香不够甜。

　　只是觉得现今精美华丽的月饼，承载不了过去老式月饼穿越千年的历史精髓，承载不了远方的游子在月明之夜“每逢佳节倍思亲”的浓浓情感。

　　今年中秋，我决定去寻觅那种老式月饼。

　　因为，我觉得，只有它，才在中秋的佳节，与天上的满月，完美无缺地相配。

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