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公司实习报告新版
随着人们自身素质提升,我们使用报告的情况越来越多,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。写起报告来就毫无头绪?以下是小编为大家整理的公司实习报告新版,仅供参考,欢迎大家阅读。
一、实习目的
学习鲜花饮料生产技术和设备及企业管理,夯实在发酵设备这门学科上的专业知识,理清知识体系和在实际生产中的应用。进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,通过这节课让我们更好的接触广阔的社会,为今后实际工作做好心理准备,通过这次实习,对与专业密切相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解,同时也学习到了许多书本上没有的知识。
二、实习内容
公司简介:
xx有限公司公司系xx集团与中方合资企业,成立于20xx年xx月,注册资金xx万,占地xx亩,位于xx大道8号,主要业务为花系列饮料的研发,生产及销售,农副产品加工,高新技术产品研发,年生产能力10万吨,为中国花饮料第一品牌。
参观实习内容:
PET无菌装置:经调配的饮料输入超高温瞬时杀菌系统(UHT),均质的浊汁或带果肉饮料(NECTAR)必须预热到65—70℃後再进入带芳香回收的真空脱气罐和均质机,在脱气罐中由于真空的作用充分地排除了夹带在产品中的空气,而低沸点的芳香物则由脱气罐顶部的冷凝器捕集返回产品本身,保持了产品原有的风味。
无菌灌装系统:无菌灌装系统由瓶器杀菌、喷淋冲洗、灌注封盖、瓶盖杀菌和无菌室等部分组成。瓶器由无菌风送通道送入系统,安装于通道两侧的喷头将消毒液强力冲刷瓶颈和瓶身,对瓶器外部充分杀菌。然后将瓶器翻转,使瓶口朝下,带压的消毒液经实心锥形喷头喷射到瓶器的全部内表面,根据瓶器的规格可调节喷淋时间。
PET瓶器的供给:供给无菌灌装系统的PET瓶器可以通过在线制瓶和托盘供瓶两种方式。当采用在线制瓶与无菌灌装机直连时,由于吹瓶过程是在高温、高压下进行的,细菌已不复存在,为防止容器的二次污染,风送通道的洁净度应为100级、正压,作为风送的空气是经过滤效率为xx%的高效过滤器处理的。
民以食为天,食以安为先,完备的食品安全保证体系公司严格执行ISO9000标准,建成10万级无菌灌装线,保证产品卫生安全每一道工序设有标准作业程序,配备先进的在线检测室、原料检验室、成品理化检验室、微生物实验室、煤炭检测室,建立完善的质量追溯制度,每批产品均在产品留样室留样,并建立销售档案。
三、实习总结
实习是每一个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了从课本中无法学到的知识,打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是理论结合实践的尝试。
很多看似简单的东西在亲自去实践时才会发现是很复杂的,需要你一步一个脚印认真的去做,而当你克服种种困难取得成功时,那种心情是非常愉悦的。同时在此次实习中我也看到了自己的不足,比如在实践经验上的缺乏,在为人处事上的幼稚,在看待问题上的肤浅等等。
但是我相信在经过这次实习后,我在这些方面都会有一定地提高,同时也为我今后踏入社会工作储备了很多良好的知识与经验。
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