我学会了做饭周记300字

我学会了做饭周记300字

　　周记是用文字记载一个星期以来自己的学习、生活情况或身边发生的事。以下是小编收集的做饭周记，欢迎查看！

　　做饭周记1

　　星期日是阳光普照的好天气，我跟爸妈到大卖场买东西，我已下定决心要跟妈妈学习“下厨”，于是我买完了材料，便回家准备向妈妈请教一下——蛋包饭怎么煎？

　　一回到家，妈妈教我煎蛋包饭的注意细节，再告诉我制作的过程，以及需要的.配料、香料，于是我开始做起蛋包饭。刚开始，我以为下厨很简单，动手作起来还真不容易啊！煎蛋包饭的过程好辛苦，煎的时候，油差点喷到我，还好有妈妈在旁指导，不然我一定会烫着呢。终于煎好了，真想品尝我亲手料理的蛋包饭，我把成品端 上桌给爸妈品尝，我也试吃了一口，结果好难吃喔！似乎是配料加太多了，希望我以后作菜会进步些。

　　经过这次下厨的经验，我迷上了做菜，我也期望未来下厨的功夫会比上次好，虽然蛋包饭煎得很失败，但是，人难免会遇到挫折，所以我绝不会因此沮丧，反而要更加努力练习，为明天创造佳绩。

　　做饭周记2

　　今天，爸爸和妈妈都去上夜班很晚才能回来。我做完作业，玩了一下电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找，可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己来来做菜了。可一到厨房，我可眨傻眼了。我可是个读独生子女——在家是个小公主。妈妈不让我做菜，我只能在一旁看了。可这次让我自己做菜，，而我一盘菜也没做过呀!这真让我难堪极了，可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。

　　说干就干，我便开始切猪肉了。咦，怪事，这把刀在妈妈手上那么好用的，可到了我手上却显达得十分的`重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切着。一个不留神，因为刀太重了，它从我手旁划过，好在我脚离大刀比较远一些，只划破了一点皮。终于，费了九牛二虎之力。终于把肉切完了。可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块，而是一些厚度0。5厘米的猪肉、大小不一。

　　开始炒了，我打开煤气炉，开了火，就慌慌张张的把油放了进去，过了一会儿，只听“吱，吱”的声音，我便知道油热了，就把猪肉从半米外抛进去了，没想到扔进去时油会跳出来的，那时只听“吱”一声，把我下得魂不付体了。安静下来后，我拿起铲子，把猪肉翻来覆去，然后盖上盖子。猪肉快熟了，我便打开盖子，放了一些盐去，再盖上盖子热一热。就可以夹出来吃了。

　　我热饭之后，就开始吃了。我夹起一块猪肉，咬一口，呵，好香呀!真美味。

　　今天，我太高兴，因为我学会了做菜呀!

　　做饭周记3

　　生活中有很多第一次，比如第一次洗衣服、第一次扫地，第一次跟妈妈上街买菜……可我记忆最深的还是第一次做饭。今年暑假，姨表妹一家来我家玩，我和姨表妹整天都说饭菜不好吃，总是挑肥拣瘦。一天早上，妈妈突然把我叫到跟前说：“你今天和表妹做饭。”我顿时傻眼了，因为我从来没做过饭，都是妈妈把饭碗端到我面前吃现成的。不过我和表妹还是硬着头皮答应下来。可怎么做呢。我还是厚着脸皮向妈妈请教。快到中午了，妈妈催我们赶快做饭。回想妈妈每次做饭的情景，先将米淘好倒进锅里，按妈妈说的'加入适量的水，然后就烧起火来，数分钟后锅里的水开了。我又连忙地把韮菜拣好、洗净，准备来个韮菜炒鸡蛋，我先从蛋篓中拿出三只鸡蛋，又拿出一个碗准备捣鸡蛋用。我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋裂开口子了，我用力一掰，蛋壳成了两半，两边一拉，蛋液流进了碗里。

　　三只鸡蛋都弄好了，我用小勺摇匀开始往锅里倒鸡蛋，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快把韮菜切好。切韮菜和倒鸡蛋不是大问题，难的还在后面呢。该炒菜了，我点上火，迫不及待的提起油瓶就往锅里倒油，这下可好，油在锅里不断往外溅，忘了妈妈提醒的要等锅里的水干了再倒油。我急忙把弄好的蛋液倒进锅中。只见蛋液由四周向中间逐渐变成块状，我高兴得居然忘了给鸡蛋翻炒另一面了，等表面鸡蛋液全变硬了，再用锅铲一翻，哎哟，锅底的一面全糊了，变成了焦炭。一盘韮菜炒鸡蛋变得像焦炭一样，用口一尝，真是难吃。我们费了九牛二虎之力才算做好了一个不成样的菜，唉，看妈妈做饭那么简单，我做起来却这么难。从那以后，我们再也不敢挑食了。'

　　做饭周记4

　　今天上午，妈妈对我说：“今天我来教你做饭，好不好？”“好啊！”我愉快地答应了。

　　只见妈妈先从米袋里盛了两碗米，放在一个不锈钢篮子里。然后倒一盆水，把不锈钢篮子放在盆里，妈妈用手把米搓了几下，我也照样子把手伸进去搓了几下。“呀，好凉啊！”我不禁叫道。妈妈说：“淘米，不要淘许多遍，那样米里的营养会流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等杂物。”接着，妈妈把米放进电饭锅，再往里面加点水。我好奇地问妈妈：“要加多少水合适呢？”“因为现在的米是陈米，陈米比较胀，所以要多放点水，用你的食指去测量，水面到米的距离一节半就可以了，如果是新米就少放点水。”妈妈耐心地解释道。我把手指伸进去量了一下，刚好一节半。最后，把电饭锅合上，按下煮饭键。大约过了二十分钟，里面传来“咕嘟咕嘟”的声音，电饭锅由“煮饭档”跳到“保温档”，饭就烧好了。

　　中午，我看着一粒粒饱满的、晶莹透亮的`米粒，吃着自己亲手做的饭，又香又软，心里美滋滋的，以后我可以做饭给爸爸妈妈吃了。

　　做饭周记5

　　最近，妈妈越来越忙了。由于妈妈每天都很晚回家，我的肚子总是叽里咕噜的叫，每天都饿的前胸贴后背。(呵呵，太夸张啦。其实我不饿，但我的妈妈一定要我吃饭的。于是，妈妈今天就开始教我做饭了。

　　首先先拿三斗米，然后洗米，要多洗几次，这样可以保证米干净一点。”妈妈清了清嗓子，又说：“然后，你把电线插在插头上，并打开电饭煲的开关就好了。”

　　我听完妈妈的话后，对妈妈说：“这有什么难啊。不需要讲解的那么详细啦!”

　　“可是，你，总是粗心大意，如果我讲解的不详细点，你一会儿就会把这些忘记啊。”妈妈苦口婆心的对我说。

　　我早就不耐烦了，“好啦，好啦!快点让我试一试。”

　　妈妈说：“好吧，记得别粗心喽!”

　　我回答一声“嗯。”便在脑海里摸索着妈妈说的方法，做了起来。

　　装三斗米、洗米……一切进行的都非常顺利。

　　但顺利的事情，直到现在。我拿着装了洗后的米的锅子(呃。不知道那个叫什么。就是电饭煲里的那个装米的东西。只比电饭煲小一点的那个。)，走向那距离水池一米不到的电饭煲。可是，在这一米不到的.距离中，我居然摔了一跤。除了自己摔的很疼，还把刚才好不容易洗好的米给洒了一地。

　　由于是我的错，妈妈可不帮忙。等我把水拖干净、把米扔进垃圾桶后。唉!～我又得重新做一次了。

　　一个小时后——

　　“饭怎么还没好啊!”在妈妈、弟弟、爸爸肚子的抗议声中，我跑去检查电饭煲。开关开了啊，那是怎么回事啊?

　　还是刚刚跑来的妈妈精明，她指着我的头指责道：“你呀!看看，插头在插座上吗!”

　　好不容易把饭做好后，全家吃了起来。嗯，自己做的饭真香!

　　做饭周记6

　　今天，妈妈有事晚上不回家吃饭了，我只好亲自下厨。我打算做大米绿豆汤，因为我经常看妈妈做，比较有把握。

　　首先，我准备好：锅、大米、绿豆、电磁炉。先把半小碗大米和半小碗绿豆放在锅里，接半锅水，把大米和绿豆洗一下，然后把水倒掉，注意：倒的时候要小心点，不能把大米和绿豆倒出来，所以，这个是有点难度的，而且水一定要倒干净。这样要洗两遍才行。接着，再接半锅水，这下该放到电磁炉上煮了，先把火打开就行了,煮十五分钟，水开了，再把火调到最小，再煮二十分钟，看到绿豆漂上来了，就表示已经好了，可以开吃了。

　　我做的`虽然有点半生不熟，但凑合着也能吃，毕竟是第一次做吗，已经很不错了。

　　今天，我觉得自己做了一件大事，自己会照顾自己了，好像当了一回小主人一样，第一次感觉那么自豪无比，下一次我一定再接再厉，比这一次做得更好，更有进步。

　　做饭周记7

　　我，喜欢做菜，做菜基本来说是我每天不可缺少的一部分，只要有空闲的时间我就跟着姥姥尝试做一下新菜品。

　　从上幼儿园大班的时候，我喜欢上了做菜。直到现在做菜仍然是我生活中的一部分。我已经会做许多菜，比如：西红柿炒鸡蛋、白菜粉条炒豆腐、水果沙拉、凉拌黄瓜、西红柿鸡蛋汤等好多好多的菜品。我还会做精致的花样小馒头，还能做出小动物形状，比如：小刺猬、小兔子等动物形状，蒸出来个个胖乎乎的，刺猬不像刺猬，而像豪猪。我的强项是包饺子和馄饨，个个小巧又漂亮。最最拿手的是用压面机压面条，压细的，压粗的，样样精通。

　　为了让我学做饭，姥姥给我买了合适的.小菜刀和小菜板，只要我有时间，姥姥就让我亲自操厨。

　　慢慢的，我知道了会做菜对自己是多么的重要，我们会从做菜中也会体会到生活的乐趣。长大了，可以给爸爸妈妈做饭；同学们来我家做客的时候，我也会做一桌子美味丰盛的菜招待大家。

　　我喜欢做菜！因为做菜使我感到快乐！

　　做饭周记8

　　人生是多姿多彩的，每个人都有许多第一次，每个第一次都有不同的感受，有喜悦、悲伤、也是难忘的。

　　一天，我向奶奶要求，我和表妹灵灵自己做我们的晚餐，奶奶爽快地答应了。我们别提多高兴了。开始做饭了，我负责炒菜、切菜，灵灵年纪小便让她洗菜、做米饭。经过协商，我们打算做最喜欢吃的番茄炒蛋。我翻箱倒柜，把厨房弄的狼狈不堪才找齐了佐料。奶奶看着我手忙脚乱的'样子，轻轻地摇了摇头。灵灵从冰箱拿出番茄，小心翼翼地洗着，你看她多认真啊！用胖嘟嘟的小手轻轻地洗着。洗完，她把番茄放在菜板上，便做饭去了。

　　该我大显身手了！毕竟是第一次做饭，拿起刀来非常笨拙，把番茄切得粗细各异，奶奶看了大声叫着：“小祖宗，慢点，别切着手！”奶奶顺手拿起菜刀，“当当”几下，大小匀称，宛如一排排弯弯的小船儿，看到这，我惊叹不已。我模仿奶奶的样子一下一下耐心地切着。越到后面，手越发抖，因为后面手拿的空间越来越小了，我害怕切到手。终于切完了，身上全是汗。看着我的“战果”，奶奶连声说道：“不错不错，有进步！”该下锅了，我把油倒入锅里。半分钟过去了，油“噼里啪啦”地作响。我打碎鸡蛋，鼓起好大的勇气，蛋清和蛋黄宝宝流进了锅内，接着又是一声“噼里啪啦”的响声，我用锅铲搅拌起来。还没熟透时，我立即加了盐、鸡精。最后，我把番茄倒入锅内，翻炒一分钟。我叫灵灵端来盘子装菜。同时饭也做好了。

　　我们高兴地吃着“胜利的果实”，虽然菜有点淡，但我们俩的脸上洋溢着幸福的微笑！