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葡萄酒开题报告
在现在社会，报告的使用成为日常生活的常态，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。在写之前，可以先参考范文，下面是小编整理的葡萄酒开题报告，仅供参考，欢迎大家阅读。
一、课题提出背景
最近，市场中的假酒越来越多。有些人开始自制葡萄酒。不管是到亲戚家还是到父母同事家，都发现大多数家庭都有自制的葡萄酒并拿出来招待客人。
（一）研究目的
通过查阅资料、实验和询问老师弄清葡萄发酵成葡萄酒的原理和方法。
（二）研究意义
增加课外知识，激发对生物、化学的兴趣。掌握自制葡萄酒的方法后，不用花太多资金购买葡萄酒。
二、研究方法
（一）文献研究法：
上网查阅相关资料，了解相关信息。
（二）问卷调查法：
设计一定量相关题目印成问卷，并开始问卷调查。
（三）采访法：
采访同学、老师和邻居，了解自制葡萄酒的情况。
三、实施步骤
（一）准备阶段
6.136.15：邀请指导老师和全组人员一起讨论、分析本次课题研究的实施方案。确定并制定出研究方案后，由组长根据各个人员情况安排相关工作。活动经费由所有人员筹集。
（二）实施阶段
根据安排的任务，各个成员在限定的时间内完成所有任务。
6.176.20：
1.设置好问卷内容并油印好问卷并在学校、商场门口等人员密集的地方发放问卷并回收。
2.在发放或回收问卷的同时，根据设置好的问题对其他人进行面对面采访。并做好采访记录。
6.246.26：到书城或上网查阅相关资料。
6.28开始，购买一些葡萄，按照查阅和询问到的自制葡萄酒的方法制作葡萄酒。并每天写好观察记录。（即容器内的变化情况）
（三）总结阶段
待实验完毕后，邀请指导老师和全体成员整理、讨论收集的信息并得出结论。由组长撰写研究报告。
四、预算成果
葡萄酒制作完成，完成调查和研究报告。
五、条件分析：
主观条件:各个成员对本课题有浓厚兴趣，积极完成各项任务，团结互助。
客观条件：被采访人和填写问卷人的配合，家里或学校有上网条件。实验用器材容易找到，资金花费在可承受范围内。
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