门店员工制度

门店员工制度必备（2篇）

　　在我们平凡的日常里，人们运用到制度的场合不断增多，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。你所接触过的制度都是什么样子的呢？下面是小编精心整理的门店员工制度，希望能够帮助到大家。

门店员工制度1

　　一、适用范围：

　　银座歌唱家旗舰店全体人员

　　二、水果间管理制度：

　　1、水果间内不得打闹嬉戏，禁止聚众聊天;

　　2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留，员工如工作需要，得到吧员授权后方可进入;

　　3、除水果间吧员外，其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子;

　　4、除水果间吧员外，其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品;

　　5、如员工需要食品、饮品等，告知水果间吧员，并在水果间操作台外侧等候;

　　6、水果间不得从事与工作无关的事情(例如：个人的'清洁、洗刷);

　　7、水果间禁止放置私人物品。

　　三、惩罚措施

　　1、未通过水果间吧员允许，私自使用水果间物品、食品、设备

　　(1)违规一次，罚款15元;

　　(2)违规二次，罚款30元;

　　(3)违规三次100元;

　　(4)三次以上交由店长处理。

　　2、于水吧内进行个人清洁卫生工作(例：洗头、洗衣物)

　　(1)发现一次，罚款15元;

　　(2)发现二次，罚款30元;

　　(3)三次以上(含三次)交由店长处理。

　　3、擅自食用或使用水果间食品、饮品等

　　(1)违规一次，罚款30元;

　　(2)违规二次，罚款50元;

　　(3)违规三次，罚款100元;

　　(4)三次以上交由店长处理。

　　4、无故于水果间逗留者

　　(1)第一次警告；

　　(2)违规二次，罚款15元;

　　(3)违规三次，罚款30元;

　　(4)三次以上交由店长处理。

　　5、于水果间放置私人物品者

　　(1)第一次警告;

　　(2)违规二次，罚款15元；

　　(3)违规三次，直接将放置物品回收或处理;

　　(4)三次以上交由店长处理。

　　四、水果间卫生要求

　　1、水果间台面：

　　(1)工作台整洁、干净、无污渍、无油渍;

　　(2)除水吧用品外不能出现不属于水果间的东西(如员工私人物品、衣服、充电器、零食等);

　　(3)票据、钥匙、台面的小型设备(微波炉等)摆放整齐。

　　2、水果间柜子

　　(1)每周对柜内进行清理，确保干净无灰尘、无污渍;

　　(2)水果间柜子内物品按分类摆放整齐;

　　(3)水果间柜子内做好防潮、防热、防虫。

　　3、水果间清洗区

　　(1)水龙头光亮，无污渍，无油渍，无手印;

　　(2)水盆内无垃圾，无污渍，无油渍;

　　(3)水盆内使用过的器具及时进行清洗;

　　(4)水果间清洗区台面上物品摆放整齐;

　　(5)清洁工具(如手套、抹布、洗涤液等)统一摆放。

　　4、设备

　　(1)水果间内设备表面清洁，无灰尘，无污渍，无油渍;

　　(2)对果汁机等设备储槽内的饮料及时清理，确保水槽干净。

　　5、水吧器具

　　(1)器具表面清洁、光亮、无灰尘、无污渍、无油渍。

　　(2)玻璃杯上无手印。

　　(3)水杯等倒置摆放且朝向相同。

　　(4)盘子、食碟等正置摆放且朝向相同。

　　(5)器具在使用后立即清洗，不得重复使用。

　　(6)使用的器具，当次使用当次清洗，一周84消毒一次。

　　6、地面

　　地面干净，清洁，无垃圾，无污渍，无油渍，无水渍。

　　7、垃圾桶

　　(1)垃圾达到垃圾桶2/3时及时更换。

　　(2)如有特殊气味的垃圾立即更换。

门店员工制度2

　　1、按照流程和标准工作。严格执行上面的任何条款。

　　2、店里员工必须使用问候语。标准问候语是：接待是"您好"、离开是"再见慢走。"接电话时要先说："您好，"百花轩!员工要微笑服。双手递交名片。

　　3、不违法;不撒谎;不偷窃。

　　4、努力学习;坚持正直善良。

　　5、遵守规则和制度;尊重别人，相信别人。

　　6、遵照花店的流程做事;永远服从团队的决策。

　　7、不能因为生活耽误工作;脚踏实地的做好本职工作。

　　8、对公司要忠诚，认真做好每天的工作。

　　9、不可以泄露自己的工资和询问别人的.工资;你永远要牢记的是你的每份工资都是客人发的

　　10、绝对不允许通过违法的手段去获得竞争对手的信息。无论在什么，绝对不允许去贬低和评价竞争对手。

　　11、在工作当中不允许和客人争吵，不允许欺诈客人不允许私自给客人赊帐欠账或免单。

　　12、在工作时间出去必须通知店里人知道;在没有和客人交易完不能丢下客人擅自离开。

　　13、花店人员要知道每样花材的价格。

　　14、上班时间不允许做与工作无关的事。

　　15、在任何时候，任何情况下，都绝对不可以向竞争对手透露公司的商业机密，一经发现公司将在开除泄密者的同时起诉泄密者。

　　16、公司允许任何人犯错误，但是公司不允许同样的错误出现两次。

　　17、公司没有下达决策前可以随便发表意见，公司一旦下达了决策，就要无条件的去执行，不可以阳奉阴违。

　　18、公司不允许背后打小报告，遇到实在无法协调的问题，可以要求上司在场，三当面协商解决协商解决。

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