【优选】中学卫生管理制度15篇
在当下社会，越来越多人会去使用制度，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。那么制度的格式，你掌握了吗？下面是小编为大家整理的中学卫生管理制度，欢迎大家分享。
中学卫生管理制度1
一、厨房的地面要保持无脏物，无脏水，墙壁水管保持卫生，无油污，下水道保持畅通。
二、灶头和抽油烟罩要常常打扫，保持洁净光明，无油污，各种调料的`容器要洁净，摆放整齐。
三、工作台每次炒完菜后，必需把台上、台下的脏物冲刷洁净，工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角，应特殊留意清扫。
四、无关人员不得任凭进入厨房。
五、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和砧板及抹布等工具，必需保持干净。
六、凡易腐败饮食物品，应贮藏摄氏零度以下冷藏容器内，熟的与生的食物分开贮放，防止食物气味在冰箱内集中及汲取箱内气味，并备置脱臭剂或燃过的木炭放入冰箱，可吸净臭味。
七、调味品应以适当容器装盛，使用后随时加盖，全部的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。
八、应备置有密盖污物桶、厨余桶，厨余最好当夜倒除，不在厨房内隔夜。万一需要隔夜清除，则应用盖桶隔离，厨余桶四周应予常常保持洁净。
九、厨房工作人员工作时，应穿戴干净工作衣帽。工作时避开让手接触或沾染食物与食器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
十、在厨房工作时，不得在食物或食器的四周抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏，万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随时洗手。
十一、厨房工作人员工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。
十二、厨房清洁扫除工作，每日数次，至少要做一次，清洁完毕，清扫用具应集中处置，集中存放。杀菌剂和洗涤剂不得与杀虫剂等放在一起，杀虫剂应独立固定点存放，并有专人保管。
安全管理：
1、搞好防火、防盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。免费汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管，防止投毒大事的发生。
2、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食品添加剂。不选购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品。要从正规渠道选购食品，相对固定选购商店，仔细执行购物索证制度。
3、不制作冷荤食品。肉类、蛋白食品要留样48小时。
4、煮饭起火时灶间不离人，烧火燃料器具存放要远离厨房。禁止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。
5、非食堂工作人员不准进入食堂，严禁就餐者自取食品。
6、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。
中学卫生管理制度2
为防止学校食物中毒或其他食源性疾病的发生，保障师生员工身体健康，特制订本校卫生管理制度。
一、原料选购及索证制度
食堂选购员必需到合法经营单位选购食品，购物要供方供应营业执照、卫生许可证及相关食品的书面检测证明、合格证，不选购以下食品：
（1）腐败变质，油脂酸败、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感观性特别、含有毒有害物质或者有毒有害物质污染、可能对人体健康有害的食品。
（2）未经检疫部门检查或检验不合格的肉类及其制品
（3）“三无”产品及假冒伪劣产品
（4）没有食品检验合格证明的食品
（5）掺杂、掺假，以假充真、以次充好等不合格产品
（6）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
二、库房管理制度
1、食品贮存应当分类、分架、柜、隔墙、高存放、定期检查准时处理变质或超过保质期限的食品。
2、食品存放场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。
3、用于存放食品的冷藏设备，必需贴有标志，生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
三、厨房卫生制度及管理制度
1、厨房必需有“四防一消”设备。
2、要有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间，食品出售和及用餐场所。
3、严禁非食堂工作人员，随便进入学校食堂的食品操作间及食品原料存放间，防止投毒大事的发生，确保同学用餐的卫生与安全。
4、厨房一天打扫三次以上，确保地面无积水，无垃圾。
四、餐具用具消毒制度
1、餐具使用前必需洗净，消毒，未经消毒的餐、饮具不得使用，禁止重复使用一次性的餐具。
2、消毒后的餐具必需符合卫生标准或要求，必需有固定的存放橱柜，并且有明显的标记。
3、用于原料，半成品的刀、墩、板、桶、盆筐、抹布以及其他工具、容器，必需明显做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。
五、餐厅卫生管理制度
1、餐厅每天必需彻底打扫三次，确保地面无积水，无垃圾。
2、每周用“84”消毒液消毒三次。
3、同学各人用各人的餐具（必需自备餐具）。
六、食堂工作人员卫生检查制度
1、管理人员，从业人员必需进行健康检查，取得健康证后方可上岗工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病者，不得从事直接入口食品的工作。
3、食堂从业人员及集体餐，分餐人员消失咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应马上脱离工作岗位，待查明病因，排解有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
4、食堂从业人员应有良好的'个人卫生习惯，必需做到（1）工作前，处理食品原料后，便后用肥皂及流淌清水洗手，接触直接入口食品之前应洗手消毒；
（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并将头发置于帽内；
（3）不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品；
（4）不得在加工和销售场内吸烟。
七、食品留样制度
1、每餐每种食品必需按要求留足100克样品，待冷却后分别盛放在已消毒的餐具中。
2、留样食品必需保留48小时，时间到后方可倒掉。
3、做好留样记录，留样时间，品名，便于检查。
八、卫生突发大事报告制度
1、同学如有食物中毒或其他食源性疾患，应马上拨打电话“120”对中毒人员急救，同时向学校报告，学校马上向府城中心学校、市教育局、市防疫站、市公安局报告。
2、马上封存食堂留样食品及超市当天出售的食品。
3、组织人员爱护现场呕吐食物，帮助有关部门查明事故缘由，为公安及防疫部门供应第一手资料，掌握食物中毒事故的进一步扩大。
4、中毒同学所在班的班主任将大事的具体状况用书面材料报告给学校，事故责任人将事故的缘由及工作改进看法用书面材料向学校作具体说明，学校准时将事故缘由及处理结果向府城中心学校、市教育局报告。
中学卫生管理制度3
为了给广大同学营造一个良好的学习、生活环境，搞好教室卫生，优化教室氛围，特制订本制度。
具体要求
1、教室卫生由各班卫生委员负责，班主任指导完成。
2 、要求学生做到门窗轻开轻关，桌椅轻拿轻放。
3、要求本教室后墙设置“学习、思想交流园地”，搞好教室文化建设，优化学习、生活环境，净化学生思想，陶冶学生情操。
4、要求本教室所有学生不得随地吐痰，乱扔废纸、果皮。更不允许学生在教室打闹，乱扔粉笔头。
5、要求保持地面清洁卫生，桌椅摆放整齐，抽屉中书籍摆放有序，无杂物。
6、要求每节课后清擦黑板及讲桌，保持黑板及讲桌干净，槽内无粉尘，粉笔、教具摆放整齐。
7、要求定时开关门窗，保持教室内通风。
8、要求保持教室电视机，灯管的清洁。
9、要求摆放好清洁工具，及时清理垃圾桶。
10、要求保持教室内外墙壁的'清洁卫生，做到墙壁无脚印，禁止乱涂、乱写、乱画。
11、要求爱护教室财产，无损坏。
中学卫生管理制度4
1、学校食堂的工作人员要定期检查身体，生病时，要准时报告，并酌情离岗修养；从业人员工作时必需穿干净洁净的工作服，戴口罩、发帽，坚持每日清洗、消毒一次，要仔细做好个人卫生，要勤剪指甲、勤理发、勤洗澡；严禁在操作间内洗衣、物。
2、食堂不得食用豆角；每顿饭菜留样三天备查；剩饭菜原则上不准出售。
3、食堂的内外环境要定期清扫，保持室内外环境干净、洁净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶盖盖准时清运。
4、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕准时洗刷洁净，达到物见本色，各种防尘布干净、有正反标记，并定期消毒。
5、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
6、菜墩、砧板用毕洗刷洁净，立式存放，要求各面干净，物见本色，并定期消毒。
7、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，准时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
8、要严把食品原料的.来源关，进货需要索证；不选购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道选购食品，相对固定进货商店；必需选购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
9、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。
中学卫生管理制度5
为创造一个清洁、优美的学习、生活环境，培养学生的劳动卫生习惯，特制定本制度。
一、基本要求
1、教室每日三扫查（早晨、课间操时间由卫生小组检查一次，下午放学前由生活委员自查，始终保持教室的清洁、整齐。）
2、课桌前排，前缘离黑板的`垂直距离不应少于2米——2.5米，以保证前排最边上的学生有30度的视角。最后排课桌前缘离黑板不应大于6米，以保证最后排学生能看清黑板上写的字。课桌摆放整齐，桌面无乱添刮画。
3、教师在黑板上写的板书应使最后一排学生看清楚，数码和拼音字母的最低高度是4厘米。
4、黑板能及时擦干净，粉笔槽内无过厚的积灰。
5、每周一、周四下午第六节课后，彻底清扫一次。做到：地面无灰尘、脚印、积水、废纸等；门窗无灰尘；墙壁无各种印迹：灯具无灰尘；桌椅干净、整齐；黑板无粉沫等 ，无卫生死角。
6、室内的卫生工具摆放整齐，不得放在教室窗外。
7、教室门前走廊保持清沽，不将杂物弃于走廊。不向教室窗口扔丢废纸，包装纸等一切杂物。清洁地面只准用拖把拖擦，不得用水冲。
8、各班卫生实行分组承包，责任到人的制度，教室须有值日表。
9、文明责任区由各班卫生委员轮流值日，负责文明责任区的卫生保持等各种情况，并负责通知值日生重新打扫。
10、卫生委员具体负责并且安排本班的卫生工作，保证一天三次检查，以保持教室、文明责任区的整洁。
二、检查措施
1、卫生检查由“五星评比”学生具体负责。
2、抽查分定期检查和临时检查两种方式。
3、每天上课前；中午1：10分，放学由负责检查老师进行检查。
4、卫生标准为100分为满分，
5、每次检查都按卫生标准打分，作为班级评优的重要依据，凡达不到卫生标准的班级，责令值日生重新打扫，凡有两次以上不打扫者，取消该班评比资格。
6、每次检查结果由定期检查和临时抽查的成绩综合评定，并及时公布。
中学卫生管理制度6
1、学校食堂的工作人员要定期检查身体，生病时，要及时报告，并酌情离岗修养；从业人员工作时必须穿整洁干净的工作服，戴口罩、发帽，坚持每日清洗、消毒一次，要认真做好个人卫生，要勤剪指甲、勤理发、勤洗澡；严禁在操作间内洗衣、物。
2、食堂不得食用豆角；每顿饭菜留样三天备查；剩饭菜原则上不准出售。
3、食堂的内外环境要定期清扫，保持室内外环境整洁、干净、无杂物、室内地面清洁、无油垢、无异味，垃圾桶盖盖及时清运。
4、各种食品用具要生熟分开，设有明显标记。对食堂内的各种工具、容器、机械定位存放。用毕及时洗刷干净，达到物见本色，各种防尘布洁净、有正反标记，并定期消毒。
5、防蝇、防尘、防鼠设施齐全，室内无蝇、无鼠迹、无蟑螂。
6、菜墩、砧板用毕洗刷干净，立式存放，要求各面洁净，物见本色，并定期消毒。
7、定期对食品库房、冰柜内存放的食品进行清理，及时处理发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
8、要严把食品原料的'来源关，进货需要索证；不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食品；从正规渠道采购食品，相对固定进货商店；必须采购、使用符合国家卫生标准的食品添加剂。
9、库房食品存放分类上架，隔墙离地，防鼠防潮，不混放；冷藏食品放置方法正确、卫生；严禁存放有毒物品和杂物。
中学卫生管理制度7
按照国家教委、卫生部制定的《学校卫生工作条例》，结合我校实际情况，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对学生的健康教育。努力建设合格学校，特制定如下教室、宿舍、公共卫生管理和检查细则。
一、 卫生清扫制度
1.要求各班级建立每日清扫，每周两次大扫除，重大节日或有检查、接待任务时，由学校临时决定，进行突击大扫。如因遇下雨或其它事不能按规定完成清洁任务的应改在天晴或后适当时候补扫，保持生活、学习、环境清洁卫生；
2.将学生负责的环境、教室、垃圾箱、楼梯、走廊、寝室等，按照各班情况分片包干、责任到班、定点到个人，班主任为第一责任人；
3.实行每周一中午进行大扫除，周一至周五每天早晨及晚饭后实行“两次小扫”（教室、公共区、寝室）的卫生制度，并做好保持工作。各班级卫生区的安排要进一步明确，每天小扫要落实，周一中午大扫除班主任督促落实。
4、班上设有垃圾桶，每天由值日生负责清理。
5.负责食堂前公共区卫生的班级要求饭后时间段清扫。
二、 校园卫生常规要求
（一）、教室卫生：
1、教室应坚持每天打扫、保洁、检查制度，切实创造一个良好的学习环境。
2、讲台干净卫生，桌椅及学习用品摆放整齐。
3、墙壁、天花板无灰尘和蜘蛛网，地面清洁无纸屑痰迹。
4、严禁在墙壁上乱刻、乱画、乱踏、钉钉挂物，张贴标语字画。
5、门、窗、玻璃清洁明亮，窗台上不准堆放杂物。
6、各教室配备垃圾桶，将纸屑杂物丢到桶内，杜绝学生向窗外乱丢纸屑杂物等不文明的行为，一经发现，将通报全校。
7、学生不得在教室、走廊、门庭内打篮球，踩脚印，发现造成墙壁污染，将全校通报并扣分。
8、教室要注意学生用眼卫生，如有灯光不明等问题，应及时上报班主任，再报电工，并次日修好。
9、教师墙壁上的贴画或纸张要整洁和完整，如贴纸不完整或乱贴。
10、垃圾桶和清扫工具摆放要规范，扫帚、铲子等要正立。
11、饮水机保持干净，表面无灰尘及污垢等
12、大扫除时，至少要将地面拖一次（学校施工完后执行）。
13、紧邻教室的过道、楼梯及楼梯下的卫生由紧邻班级分工合作负责。
（二）、宿舍卫生：
1、各宿舍寝室长要安排卫生值日表，要求学生轮流打扫室内及走廊卫生，经常保持室内干净清洁。
2、室内床铺、箱子、包、碗筷及生活用品摆放整齐，并且禁止摆放多余的课桌凳。
3、坚持起床叠被，整理床单、枕巾，要勤洗勤换，不得将脏衣服脏鞋乱放。鞋子集中摆放整齐成线型。毛巾必有一条毛巾，不能共用毛巾，悬挂整齐。
4、室内、走廊墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网，不能乱贴乱画，门窗干净明亮；地上无纸和其他垃圾。
5、禁止向外倒水、剩饭剩菜及乱丢杂物。
6、学校定期发放药物，由学校组织人员统一喷洒、投放灭蚊灭蝇灭鼠药及消毒。
7、由团委有关人员，每周进行2次卫生评比，记录在案，作为评选文明寝室（内务评比）的依据，评选出的文明寝室学校给予一定的奖励，对于脏乱差的寝室公开点名批评，并限期整改。
8、团委会、学生会干部坚持早、中、晚随机巡视，发现乱倒乱丢的寝室，立即报告团委会处理。
（三）、公共卫生
1、实行卫生分区包干制度，坚持每天保洁时间打扫校园公共卫生，分班分片包干，责任到人，打扫时如是施工地无法打扫，用夹子将垃圾夹掉。
2、各班级要明确自己的岗位职责，做到不留卫生死角。
3、养成良好的卫生习惯，禁止随意乱丢果皮纸屑及杂物，违者罚搞卫生，校内小卖部出售冰棒雪糕等包装纸袋，应当时剥掉，放到指定的垃圾桶。
4、在校内居住的师生，不准在校园内的树上、电线杆上、篮球架上拉丝牵绳晾晒衣物。
5、不准随便在建筑物墙上张贴标语及其它内容的东西，非贴不可的，应在学校统一安排的`地点张贴。
6、生活垃圾要放进垃圾桶内，不准在公共场所乱丢、乱吐，违反者要负责该卫生区整天的保洁工作并扣分。
7、严禁向教室、宿舍后面及学校门口乱扔乱倒，如发现严肃处理，全校通报并扣分。
8、各班垃圾桶要随时保持清空，倒入垃圾池。垃圾未倒入垃圾池内的通报批评并扣分。
9、操场、校门口及水沟内等应无砖块，大石头、木条等障碍物。学校施工期间，教师、宿舍楼梯上的泥垢应一周铲一次，如施工完应保持楼梯上无泥污。
（四）、厕所卫生
1、不准随地大小便。地面无积水，保持干净、干燥。
2、不准将其它物品扔进便池。
3、不准在厕所的墙上、隔板上、乱写乱画，乱张贴。
4、不准在卫生间内焚烧废弃物。
5、厕所要用水清扫。
（五）、学生食堂用餐卫生
1、尊敬厨房工友，爱护厨房设备。
2、不准在厨房内洗碗筷，学生洗碗必须在指定的地方洗。
3、节约粮食，不准乱扔乱丢饭菜，剩余的饭菜必须倒入指定的地方。
4、为了大家的健康，除了下雨，就餐不能在宿舍里和教室内就餐。
（六）教师办公室、多媒体等卫生
1、教师办公室、图书室由老师负责；
2、多媒体、音乐室、电脑室及体育室内上课，不能乱扔垃圾，由老师临时安排班级负责打扫；
三 卫生检查评分及奖惩措施
１、各班教室、清洁区，寝室卫生由班主任负责督促、检查；平时实行群众监督，班主任和值日生具体管理，评分由值周领导或团委会成员定期和不定期检查并将情况记录、通报。
2、每次逐条检查记分，周末进行周评公布，学期总结评先发奖。并且卫生综合评分按月纳入班级量化项目，同时作为“文明班级”评选的一个依据。
3、检查评分分两部分，一部分为学生检查评分每周至少两次（占周评分80%），另一部分为老师随机检查每周至少一次（占周评分20%），清洁区、教室、检查评比结果每周公布全校。
4、本学期进行一次内务评比，评先发奖。
5、周评第一的班级，在次周颁发卫生流动红旗，悬挂于教室门口，期间，如有检举或发现该班有乱扔乱倒乱涂乱画，或不按时打扫卫生的现象，立即将红旗传递给上周第二名的班级，依次直到周末。
6、每连续4次评分第一的班级，学期总评成绩中加5分，且本条可累计加分，每连续4次评分最后一名的班级，学期总评成绩扣3分，且可累计扣分。班级评分连续6次评分最后一名的、发现6次本寝室人乱扔乱倒的取消内务评比资格，连续8次评分最后一名的、发现8次乱扔乱倒的取消学期总结评先资格。
7、如未按时完成打扫卫生或不打扫卫生的，发现一次扣周评分3分，例如每天早读前铃声响后，还未完成任务的发现一次扣周评分3分。
8、当天值日领导和教师经常在教学楼及宿舍楼周围巡视，若发现向窗外或在教师、公共区、宿舍地上乱丢杂物的班级，立即追查丢物者，若追查不出将全班在学校通报批评并扣周评分5分/次，并罚扫干净。如有同学发现或检举有不遵守卫生条例的，且可以证实的，给该班加周评分5分/次。
9、每次检查过程中，每班抽有一名优秀团员检查卫生，逐条检查，如有检查不按事实检查或不按规定检查的同学扣该班的卫生周评分5分，学期末总结，对检查卫生团队进行考核（包括出勤）。由团队举荐3名优秀人员并考核，分别加该班卫生分8分，6分，4分 。
10、周末或节假日放假，离校前必须彻底搞好卫生，清除所有垃圾（以离校前当天检查为准）。离校前未保持卫生的扣周评分5分，不彻底的扣1-2分，假期里保洁差的通报并扣2分（返校当天检查为准）。
11、卫生总分为100分，教室35分、公共区35分、寝室30分（男女寝室各15分）。评分采用扣分的方法，每项一次性可扣完，每周总结一次并公布，评分细则见附件。
12、本卫生制度的相应扣分标准应在各班以宣传栏形式贴在教师内和寝室内，如未贴，每周扣一次周评分2分。
13、评分细则见附1，2。
中学卫生管理制度8
⑴食堂必需切实搞好安全保卫工作，避开不必要的损失。
⑵食堂以管理人员、承包人为主要责任人，必需做好防鼠、防蝇、防盗、防潮湿、防食物中毒的'“五防”工作。
①防鼠：食堂配餐间、操作间，仓库等存放食物的地方必需有密闭的铁门、铁窗户，以老鼠进不去为标准。
②防蝇：食堂配餐间、操作间，仓库要有防蝇设施，一经发觉应马上喷药或消杀。
③防盗：食堂的一切物品必需堆放保管好，保管员应常常清点物品，食堂、仓库要有铁门，窗户要有防护网。
④防潮湿：对食堂主副食品、炊、用具、机械设备等，保管员应清理分类堆放整齐，应分别上架、隔墙、离地、加盖。
⑤防食物中毒：青菜要浸泡、开水烫，肉类、油类要有合格证，禁止出售变质、变味、腐烂和不卫生的食品，炊具、用具、快餐用品要严格消毒。
⑶做好预防工作，防止疾病传播和细菌交叉感染，炊事员必需搞好清洁卫生，常剪指甲和饭前洗手。
中学卫生管理制度9
为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》、《中小学(幼儿园)食品卫生安全管理暂行办法》等法律法规的要求，制定本管理制度。
1.明确专人为学生饮用水管理员。
2.教育学生养成不喝生水的良好习惯，坚持喝开水或矿泉水。
3.学校、班级要经常检查学生的饮用水情况，并随时教育学生不喝生水。
4.使用的饮水机有有效的食品卫生许可证或涉水产品卫生许可批件，有定期对饮水机清洗消毒的`制度，定期对饮水机进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，要有定期清洗消毒饮水机记录。
5.从事饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。
6.饮水机应远离黑板，防止二次污染。
7.学校制定饮水突发污染事件的应急处理办法。
8.在校内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。
中学卫生管理制度10
一、星期天学生4点到校后：
全面打扫清洁区与教室的卫生。
(一)清洁区：
1.地面用大扫子全面扫。
2.有花坛的班级要把瓷砖擦干净，花坛里的冬青上蜘蛛网用扫子清理干净。
(二)教室：
1.窗台、门窗、墙壁用抹布擦。
2.清理走廊、楼梯的、转台顶部的蜘蛛网。
3.地面无口香糖残渣、谈痰迹等污渍。
4.垃圾桶、扒土机等清洗干净，工具箱内无杂物。
(三)厕所：
1.上星期打扫厕所的班级继续打扫厕所：
2.要求地面无杂物，特别是小便池与蹲台上要清洗干净。
3.厕所公共区域要清理干净。
4.打扫完毕后拖把要摆放整齐。
二、周一至周五的打扫：
1.一天早、中、晚三遍打扫。
2.早上6:00——6:30之间教室、清洁区有选择有重点的打扫：地面无纸、塑料瓶等杂物，尽量不用大扫子大面积的扫，时间不够。
3.打扫厕所的班级：早上不用拖把拖地，但要求厕所地面无杂物，特别是小便池与蹲台上要清洗干净。垃圾池周围和厕所公共区域要清理干净。
4.早自习结束(7:05)后或第1节下课(8:35)后，各班卫生监督员到责任区检查，特别是打扫厕所的班级。
5.中午、晚上可以用大扫子扫，各班只允许使用自己班级的打扫子，不得使用其它班级的大扫子，用完后自行摆放好，摆放杂乱的班级通报给班主任，扣除班级2—5分。厕所打扫：
(1)要求用拖把拖，特别是要把蹲台上拖干净。
(2)要求地面无杂物，特别是小便池与蹲台上要清洗干净。
(3)垃圾池周围和厕所公共区域要清理干净。
(4)打扫完毕后拖把要摆放整齐。
三、教室内部的.卫生：
星期二课间必查，其它时间抽查：检查内容：1.地面有无纸、口香糖、痰迹等。2.门窗、玻璃、窗台等.3.墙壁有无污渍。4.课桌是否整齐。5.打扫工具的摆放。6.讲台、工具箱台上的卫生。7.其它。
四、课间的保洁：
1.每个课间，特别是早自习结束(7:05)后或第1节下课(8:35)后。
2.大课间(9:30—10:00)。
3.午休静校结束(2:10)后。务必要求卫生监督员全面检查责任区和厕所、垃圾池及公共区域的卫生。
五、卫生监督：
希望各班学生积极举报校园内乱抛乱扔、买零食进校园以及在校园内吃零食等不良现象。特别是各班卫生监督员要带好红袖章做好监督。
六、其它
同学们在打扫卫生的时候注意安全，班主任做好指导。
中学卫生管理制度11
1、每天由行政值班人员将卫生检查情况、周五下午爱卫检查情况，及时记录、评比、公布，直接与班主任津贴挂钩，拉开档次。
2、由工会不定期对各办公室进行抽查，发现烟蒂的，取消文明卫生办公室评选资格，未能评为“文明办公室”，不能评为先进集体。
3、学期卫生不达标班级，不能评为文明班级，班主任也不得评为先进班主任。
4、学生在校园内乱丢废纸、果壳、饮料瓶等，被发现一次除扣班级卫生分5分外，还要交政教处教育处理。
5、对破坏除四害措施，踢坏灭鼠饵等行为者，除赔偿材料费外，还要写书面检查，必要时给予纪律处分。
6、大力表扬好人好事，对卫生状况好的班级及时给予通报表扬。
中学卫生管理制度12
1、全体师生要树立讲究卫生，美化环境，塑我形象的`意识；爱护校园里的一切设施。
2、总务处负责将校园卫生区划分给各办公室和班级，包干管理；各班级和办公室要制定卫生制度，明确每日卫生责任人，负责每日打扫和保洁。
3、不准在校内骑自行车，各班每日要安排学生将自行车在指定位置排放整齐，检查督促每辆自行车都上锁。
4、教室里张贴有序，课桌椅等用具摆放整齐，窗明几净，墙壁和天花板无浮尘，无蜘蛛网。
5、教室地面要保持干净无浮尘，垃圾桶及时清倒。
6、班主任要做好督促工作，坚持晨扫和午扫，搞好保洁，保持教室经常性通风。
7、总务处和团委定期组织卫生检查，利用晨会表扬年级前三名班级，每月张榜公布卫生检查结果一次，学期末总结，检查结果纳入先进班级的评比。
评分项目与标准：（满分10分）
1、教室墙上是否有卫生值日表；（0.5分）
2、地面（含走道）拖洗过，无纸屑、无瓜果皮、无塑料袋等垃圾杂物，无痰迹、无口香糖残留物等；（2分）
3、墙壁和天花板无浮尘、无蜘蛛网；（2分）
4、门窗干净；（1分）
5、走廊和过道的窗台、护墙瓷砖、不锈钢扶手擦洗干净，保持整洁；（2分）
6、垃圾桶及时清空；（0.5分）
7、课桌椅凳卫生工具等用品摆放整齐，讲台干净无粉尘；（1分）
8、自行车摆放整齐。（1分）
中学卫生管理制度13
一、严格执行《食品卫生法》。食堂工作人员每年体检一次，取得健康合格证方可上岗。
二、炊事人员必需穿戴工作服、工作帽，搞好个人卫生。
三、做到“七不”，即不迟到，不早退，不随地吐痰，不在操作时间闲谈，不带闲人进入配餐间，不准不穿工作服进操作间，不准在工作时间抽烟。
四、提倡同学自备餐具，分用餐具一律做到一洗、二冲、三消毒、四保洁。
五、食堂布局应合理，生熟食品要分开。每天要做好清扫工作，做发好工作环境里无鼠、无蝇、无尘。
六、发觉有传染病者，马上调离岗位。
七、食堂应确保一天一小扫，一周一大扫除。
八、出售食品要新奇卫生，腐败变质及有毒有害食品不得出售。
九、餐具保管要定人、定位、定时、餐具存放应干净有条理、专用机械要加盖布套。
中学卫生管理制度14
一、卫生制度健全，有专职或兼职食品卫生管理人员，要建立卫生档案。
二、要定期检查加工场所环境卫生、饮具、容器的卫生。
三、经常检查操作人员是否有不卫生习惯，如留长发、留指甲、不换衣服、不勤洗手等。
四、要检查经营的'食品是否卫生，有无卫生许可证，是否有“三无”产品。加工的原料是否从正规渠道进入。
五、要建立档案，把存在的问题记载下来，及时解决，要防患于未然，对经常出现的问题要有预见性。最大限度消除隐患。
六、食堂操作人员必须持有效健康证上岗。
七、工作人员不得留长甲、涂指甲油、手上带饰物，如有伤口，必须伤好后才能上班。
八、工作人员上班时要穿戴工作衣、帽，且头发要罩在帽内，并保持清洁！
九、工作人员要搞好自身卫生，勤洗澡、勤换衣、勤洗手。工作时间不许抽烟，不可在加工场所吐痰、乱放杂物、垃圾。
十、从业人员必须加强学习，熟悉各项卫生制度及操作规范。有高度责任心，全心全意为人民服务。
中学卫生管理制度15
食堂职工必须搞好个人卫生、饮食卫生、环境卫生。
⑴认真执行饮食卫生的有关规定。
⑵讲究个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣，便后洗手，不随地吐痰、扔杂物，不刁烟作业。上班时穿戴工作衣、帽、口罩。
⑶生熟食品分开保管，肉菜洗干净、无杂物，熟食要加盖加罩，售剩的饭菜及时存放保管好，再售时应煮透，不售变质、变味、腐烂饭菜。
⑷冰柜应保持清洁，无霉烂臭味、异味。
⑸每餐下班后，把分工包干地段清洗干净；饭盆、菜盆、勺铲、蒸笼等用具洗净后放整齐，用前消毒；台、桌擦洗干净；搅拌机无酸味，切肉机无异味。
⑹每周大扫除一次，保持厨房、餐厅内外、台、桌面及用具清洁卫生，厨房、餐厅每天洗一次。
⑺采购员不购腐烂、变质、变味食物。无关人员不准进入厨房、加工间。
⑻厨师不加工变质、变味、腐烂食品，严防食物中毒事故发生。
【中学卫生管理制度】相关文章：
中学卫生管理制度07-02
中学卫生管理制度03-29
卫生间卫生管理制度08-02
卫生管理制度08-18
卫生的管理制度09-18
卫生管理制度（精选）07-10
卫生管理制度08-15
公共卫生场所卫生管理制度03-25
现场卫生管理制度09-13